Знаменитая гурьевская каша…

Добавил:

Знаменитая гурьевская каша (классический рецепт)

Надо: 600 г сливок (35%), 200 г манной крупы, 100 г сахарного песка,200 г очищенных грецких орехов, 250 г клубники(или любой свежей или свежемороженной ягоды), по 200 г черники и изюма.

Готовим: 1. 150 г орехов измельчаем, оставшуюся часть обжариваем. В эту же сковороду добавляем по 1 ст л сахара и воды. 2. Ставим сковороду на огонь, помешивая, карамелизуем орехи. Карамелизованные орехи и такую же часть ягод откладываем для украшения. 3. Изюм ошпариваем кипятком и оставляем на 10 минут. 4. Сливки наливаем в широкую кастрюлю и томим в духовке при 160 градусах пока не появится пенка. Эту пенку снимаем шумовкой и перекладываем на плоское блюдо. Таким же образом готовим еще четыре пенки. Остужаем их. Одну пенку нарезаем на широкие полосы. 5. В оставшиеся горячие сливки, непрерывно помешивая вводим манку и остальной сахар, солим. Варим до готовности манки. 6. Нарезанную пенку, изюм, рубленые орехи вводим в кашу и размешиваем. 7. Форму для пудинга смазываем сливочным маслом. На дно выкладываем слой каши и утрамбовываем. Затем — слой орехов и ягод, сверху выкладываем еще одну пенку. Снова — кашу, слой орехов и ягод, пенку и т. д. 8. Последний слой каши засыпаем сахарным песком. 9. Запекаем в духовке при 170 градусах до образования карамели на поверхности. 10. Готовую кашу вынимаем из духовки, форму переворачиваем на блюдо, украшаем ягодами и орехами.

Чтобы купить изюм из Индии необходимо отправить запрос на поставку с уточнением желаемого перечня качественных показателей.
Оферта: продаем изюм индийский оптом и иные продукты в ассортименте: кунжут , рис , арахис , специи, орехи кешью . Цена на изюм индийский предоставляется с учетом полного веса груза, требований к качественным параметрам и условиям поставки


Смотри так же:
0
Поддержка, Влад

Об авторе:

Влад, поддержка заказчиков. Если есть какие-то вопросы вы можете задать их в комментариях или отправить нам запрос на info@arahis.com
  Related Posts

Добавить комментарий


5 + 5 =